15 באפריל 2021 8:48

קטגוריה: אוכל ושתייה 2

 ברוקומיני ואפונת שלג מוקפצים

 ברוקומיני ואפונת שלג מוקפצים

הצבע הירוק עד הזה עמוס כלורופיל. הברוקומיני עמוס ויטמין C וגם Kץ  הוא שילוב יפני של קייל וברוקולי וטעים כאספרגוס. אפונת השלג גם היא עשירה בוויטמין C . כל השאר מוסיפים גם מינרלים ולפנינו מנה בריאה טעימה מאוד.

בוראטה הצעת הגשה

בוראטה זו גבינת מוצרלה רכה יחסית העוטפת באהבה שמנת.

זו מנה שמוגשת במסעדות איטלקיות ומי שטועם ממנה מתמכר

חשוב איך מגישים אותה, וכל האפשרויות פתוחות, אפילו קראתי שאפשר עם פירות.

אנטיפסטי ירקות

אנטיפסטי זו אתחלה, מלה המתארת מנות שתפקידן מתאבן, זה יכול להיות פרוסת דג מלוח  או מעושן, נקניק, ברוסקטה אפילו גבינות או פרי ים, אולם אצלנו בארץ  זה ירקות קלויים, לא מסכימים תשימו בגוגל תמונות את המלה "אנטיפסטי" ותגידו מה הוא מראה.

סלט משוגע

סלט משוגע
סלט חסות אספרגוס, אפונה, ערמונים ,פטריות ועוד

קחו את כל מה שבא לכם לסלט הזה נהדר להעשיר אותו בקוביות אבוקדו, לנועזים קוביות אפרסמון, תשתגעו על הסלט הזה

סלט סלק בטטה

הסלט הזה קלי קלות, סלק אנחנו אופים שעתיים ב200 מעלות כל יום, כן כל יום אנחנו אוכלים סלק בשביל הבריאות והטעם. ואת הבטטה בישלתי אפשר לאפות.

קציצות ברוקולי

ברוקולי כל אחד יודע הכי בריא, ומאפשר מגוון של מאכלים, אנחנו אוהבים חלוט מהרתיחה בצבע ירוק עד. אבל קציצות זה מהמם.

קישואים ממולאים בעדשים ירוקות

קישואים ממולאים בעדשים ירוקות   באדיבות נוף עתאמנה איסמעיל ל"סוגת" מתכון ממולאים צמחוני שלמדנו אצל ד"ר נוף עתאמנה איסמעיל ל"סוגת", כולם מכירים בטח את נוף

מרק דגים תאילנדי טום יאם:

התאספו להם ראשי לוקוס ולברק במקרר וצריך להחליט ולמהר להכין מהם משהו, ונפלה החלטה: מרק דגים תאילנדי.

אני חייב לומר לכם שבבואכם להכין מקר זה אתם חייבים לקבל ולהסכים שריח הדגים יכבוש את הבית ואת הידיים וילווה אתכם 24 שעות! ההסכמה השנייה היא שהמרק חריף אש! ויש מצב שמישהו בבית לא יהיה מסוגל לכך. אם הסכמתם בואו נתקדם