בטטה זה " תפוח אדמה מתוק" המרקם שלה שונה ובצליה בשמן זית היא נהדרת   המרכיבים 1 בטטה בינונית 2 כפות שמן זית

כוסמת ועדשים בסגנון מג'דרה

מג'דרה קינואה ועדשים שחורות המתכון דומה להכנת מג'דרה עם אורז או בורגול, מרכיבים כוס קינואה שטופה ויבשה 1 בצל גדול פרוס כוס עדשים שחורות אחרי

  למה טורקי כי זה מה שהיה בבית. אישית אני מעדיף תרד אוסטראלי בגלל המרקם והנפח ולא בגלל פוליטיקה ויחב"ל. המרכיבים לפשטידות שלי די בסיסים.

    מקובל להכין אסאדו מהחלק שמכונה " אסדו" או " שפונדרה" או מס 9 לא חייבים את העצם אבל חייבים בשר שמן. הארגנטינאים שהאסאדו

  שבלולי רול קרואסון   המרכיבים לבצק 3 כוסות קמח שמרים ( 50% מלא ) אפשר גם שמרים רגיל רבע כפיות מלח כפית סוכר 1

  היום כאשר יש ממרחי פסטו זמינים זה בא בקלי קלות חומרים 3/4 רבעי כוס קינוואה כוס וחצי מים 2 כפות פסטו 2 זיתים יוונים

    המרכיבים 2 יח' חזה עוף משוטח קמעה.   למרינדה 1 כף מלח אטלנטי 2 כפות סוכר חום כמה גרגרי פלפל אנגלי שבורים פלפל