לביבות בטטה תפוח אדמה וגזר   משהו טעים לחנוכה ולא רק כמעט 1,1, 1   המרכיבים 1 בטטה 1 תפ"א 1 גזר 1 בצל לבן

  אחרי המתכון המוצלח של חזה עוף בקארי הנה מתכון לכדורי עוף, קציצות עוף בקארי.   לקארי   כפית של זרעונים מכל סוג: כמון, כוסברה,

הברוקומיני מקורו ביפן וטעמו עדין מאוד .

ערכיו התזונתיים גבוהים, הוא עשיר בסיבים, אשלגן,

וויטמינים  K, C וסידן.  כוס אחת של ברוקומיני מכילה את הכמות היומית הנדרשת של ויטמין C.

הברוקומיני אכיל בשלמותו וטעים מהפרח ועד לגבעול.

מהיר להכנה : 3 דקות במים רותחים.

את המתכון הזה בניתי למעשה מזמן על פי מנה שאכלתי  כנראה במסעדת הבית בעין חוד

    כולם מכירים את הכרובית בטחינה שמגישים במסעדות הגליליות. כאן היא מוקרמת ובעצם יוצרת סינייה כרובית   המרכיבים פרחי כרובית טחינה מוכנה שמן זית

    בקיצור תבשיל שעועית צמחוני בסגנון פרסי בלי בשר ושמבלילה המרכיבים חצי שקית שעועית מבושלת קפואה חבילה מנגולד בצל גדול 1 כרישה לימון פרסי

מושט על הפלנצ'ה וקרם ארטישוק ירושלמי