פחאלי – סלט סלק גרוזיני עם אגוזים

סלט דלעת שומרוני

למה שומרוני? תשאלו שומרוני, אבל זה לא טירשי ולא סלט דלעת אחר זה מעדן, האמת זה חיקוי לסלט הבית של נעורה באבו גוש!

סלט נבטי עדשים שחורות מהטבע הכל מתחיל בטעות. הזמנתי מחקלאי עדשים שחורות וקיבלתי עדשים שחורות מונבטות. מאז למדתי אצל השף דורון בר און להכין סלט

סלט נבטי שעועית שחורות עם ירקות כתומים ואפרסמון, משהו טבעוני נטו!

גם לצמחוניים ולא רק מגיע גולש תפוחי אדמה טעים ומנחם   המרכיבים 5 -6 תפוחי אדמה 3 פלפלים בצבעים בצל גדול או שניים 4 שיני

פלפלים שושקה ממולאים צמחוני

קישואים עגולים ממולאים צמחוני

מקלובה צמחונית, גם טבעונית