ירקות מוקפצים ואטריות שעועית שף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף

ירקות מוקפצים ואטריות שעועית שף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף
הוזמנתי להשתתף בסדנת הדגמה של רטוב הסויה תוצרת יאמאסה יפן במלון שרתון. האירוע התקיים במסעדת Olive Leaf ברשותו של השף הידוע צ'רלי פדידה.

סלון יווני חגיגת טעמים ושמחה עם גיא פרץ

סלון יווני חגיגת טעמים ושמחה עם גיא פרץ
"סלון יווני" מסעדה החדשה המתמקדת במטבח הים תיכוני עם השראה מהטעמים של סלוניקי. את המקום מוביל השף גיא פרץ. עד לאחרונה, עסק פרץ בייעוץ קולינרי ללמעלה מ-200 מסעדות, הקים חברת "פוד-טראק" מצליחה, וכתב ארבעה ספרי בישול

בורגר שאק ירושלים הארוויס כבר בפנים

בורגר שאק ירושלים הארוויס כבר בפנים
HARVEY’S BURGER SHACK הינה האחות הצעירה של Harvey’s smoke house -מעשנת העץ הירושלמית אותה פתח חיים (הרווי) סנדלר למעלה משנתיים והפכה לאחת האטרקציות בעיר.

חופשת אמצ"ש במלון הרודס ים המלח

חופשת אמצ"ש במלון הרודס ים המלח
. מלון הרודס פונה לקהל מבוגר איכותי בהיותו מלון יוקרה ברמה מאוד גבוהה. זו חופשה שלישית במלון
באופן כללי יש לי תחושה שהמלון מצמצם וחוסך עלויות, קשה לי לשים את האצבע שכן ההשוואות בין תמהיל מלונאי באמצע שבוע שונה מסופ"ש – שישי שבת.

קרא עוד »

ארץ האוכל עם מירי מסיקה ורותי רוסו (הוט)

ארץ האוכל עם מירי מסיקה ורותי רוסו (הוט)
מירי מסיקה ורותי רוסו יוצאות בסדרה חדשה למסע קולינרי תרבותי בשלושה תאי שטח ('טרואר') ישראלים ופוגשות יצרני מזון וחקלאים שמגדלים ומייצרים מוצרים ייחודיים לכל תא שטח. סדרה בת 3 פרקים.

קרא עוד »