28 בספטמבר 2021 7:01

תגית: אסייאתי

סשימי סלמון טרי

  200-300 גרם סלמון טרי נקי מעור ועצמות רבע כוס סויה 2 כפות שמן שומשום 3 כפות מירין גרידת שורש ג'ינג'ר מלח טיבטי 1 ליים

קארי פטריות מלך זוקיני ונודלס

  מרכיבים 1 חבילה פטריות מלך כף קארי אדום או ירוק 1 זוקיני – טבעות 1 בצל לבן כמה שרי חתוכות 4-6 כפות קרם קוקוס

מרק כתום אסייאתי

מרק בטעם נפלא ארומות בלתי רגילות ומרקם קרמי המרכיבים 1 בצל גדול חתוך גס 1-2 בצלי שאלוט חצויים חצי ראש שום טרי ( רצוי מקולף

סלט פטריות של הילית

סלט פטריות של הילית סלסלה נבטים דואט פטריות 4 בצל ירוק 100 גרם שקדים מולבנים פרוסים   רוטב רבע כוס שמן זית 5 כפות סויה\

סלט מנגו

סלט מנגו

טעמי אסיה הינדו

סלט סלק אסייאתי

  כוס איטריות אורז סלק אפוי גזר מלפפון קורט עלי כוסברה קצוצים עלים מענף נענע 6-8 בצל ירוק לרוטב 2 כפות רוטב צ'ילי כף חומץ

סלט צבעוני של גזרים צבעוניים

    גזרים צבעוניים, סגול, כתום, צהוב ואחרים פחות מרבע כרוב חופן נבטים מלפפון ירוק ז'וליאנים פלפל צ'ילי קצוץ דק כמה עלי נענע, כוסברה, כפית

דפי אורז ממולאים בסגנון המזרח הרחוק

דפי אורז ניתן להשיג במרכולים או בחנויות מתאימות. לא חייבים להשתמש בסגנון המזרח הרחוק, במתוקה אכלנו במילוי של עלי סלק ועוד. זו ההתנסות הראשונה שלי