26 באפריל 2024 3:33
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

קטגוריה: אוכל ושתייה

אצת ים זו חסה מהים שאוכלים וזה טעים

חדש על המדף: הסלטים החכמים של Seakura בשילוב אצות אורגניות טריות העולם הולך מתמלא מים. שטחי החקלאות הימית הולכים וגדלים, האצה היא אחת מצורות החיים

חריימי בורי

חריימי בורי
לפעמים אני רואה את הצילומים של החריימי שיונית מכינה ומה זה בא לי, לא שאני לא מכין לעיתים רחוקות אבל כעת כשיש לי את הספרון המעולה של רות סירקיס "ארוחות חגיגיות " זה בא לי בקלי קלות. המתכון בהשראתה.

חטיפי חלוה בקדאיף

לא מזמן קיבלתי חטיפי חלוה של אחוה להתנסות, האמת מיד עלה בראשי להכין מהם מעדן קדאיף או משהו כמו גלידה חלוה בקדאיף אבל גילוי נאות

קדאיף נפוליאון

את העיקרון לקינוח זה למדתי מקארין גורן, את הנפוליאון קיבלתי להתנסות מתנובה, ואת המייפל משופרסל. המרכיבים לבסיס 250 גרם קדאיף מופשר לחלוטין 100 גרם חמאה

עוגת ט"ו בשבט

עוגה בחושה בסגנון אינגליש קייק     המרכיבים: 2 כוסות קמח תופח שופרסל 0.75 כוס סוכר חום כוס קוואקר מעט גרד קליפת תפוז 2 תאנים

מרק סלרי

מרק סלרי

מרק סמיך וטעים לעונת סלרי העלים הבשרני

חוויות בארטישוק של נועם בניר בנים

אין כמו חיבור בין האדם לאדמה, לחקלאות, לשדות הירוקים, השבילים שמובילים אותך לאוויר הצח מחוץ לעיר מחוץ לקופסא. זה כבר כמה שנים שהמסורת הזו של

פשטידת ירקות

פשטידה פרווה, ניתן להכנה במחבת אבל אולי מומלץ לאפות בסבלנות בפשטידה השתמשתי בקמח תופח של שופרסל. המרכיבים צרור מנגולד ( משתמשים רק בעלה הירוק )

לחם מקמח כוסמין

אם אני אוהב ממש לאפות משהו זה בצק שמרים, לחם, פוקצ'ות ופיצות. ואם לחם עדיף לי לחם כוסמין. קודם כל תירגעו,  כוסמין זה דגן ולא

היקבים ובתי בד הטובים ביותר בצפון 2013

לסיכום 2013 הנה ההמלצות שלי למקומות שהייתי טעמתי והתרשמתי. יקב אסף כפר קדם, היינות המעולים שאין להם מתחרה! המלצות? 4 עונות או קברנה סילבר 2009