5 במרץ 2024 16:25

תגית: חלבי

סלט יווני פטה

סלט יווני פטה
יש בארץ כמה גרסאות לסלט יווני, יש המשתמשים בגבינה בולגרית קשה , או מעודנת, קוביות או מרוסקת. אבל ביוון משתמשים בכלל בפטה, שמנה ובפרוסות. כך הסלט הזה.

בוראטה כמו במסעדה!

בוראטה כמו במסעדה!
בוארטה קונים. נקודה. אבל לא אכלים בוראטה כמו שקונים. אז אם אכלתם במסעדה הנה הצעה שתשדרג לכם את הבוראטה לרמה של מנת שף.

בוראטה קנויה

פפרדלה ברוטב שמנת פטריות

פפרדלה ברוטב שמנת פטריות
פפרדלה זו פסטה רחבה , דמיינו פסים ארוכים של "כמו לזנייה" רצועות שטוחות וארוכות של פסטה, בסגנון צפון איטליה. זוהי מנת פסטה עשירה מאוד.

לזניה צמחונית בבשמל מיוחד

לזניה צמחונית בבשמל מיוחד
לזניה מיוחדת עם תרד, פטריות וזוקיני, מאוד מאוד מיוחדת וטעימה והסוד ברוטב, זה לא בשמל מסורתי ממש לא.

פשטידת חצילים גבינות וירקות

פשטידת חצילים גבינות וירקות

זה משהו שבין פשטידה צמחונית חלבית לבין מוסקה.  בפעם הבאה נמזוג על זה רויאל וזה יהיה להיט .