18 בינואר 2021 18:08

תגית: צמחוני

גולש צמחוני תפוחי אדמה ופלפלים

גם לצמחוניים ולא רק מגיע גולש תפוחי אדמה טעים ומנחם   המרכיבים 5 -6 תפוחי אדמה 3 פלפלים בצבעים בצל גדול או שניים 4 שיני

פלאפל בייתי

השיר הזה שאומר "פלאפל לעשות זה לא פשוט" התאים לימיו, כיום  יש שפע של מוצרים ושפע של מכשירים לטחון את גרגירי החומוס, אני טוחן במעבד בפולסים שלא תתקבל משחה אלא מרקם גרגרי גס מעט.

מרק עדשים צהובות ואדומות עשיר טעם

מרק סתווי חורפי עשיר טעמים, אפשר לטחון אותו (רצוי תוך הוצאת הירקות) ואפשר לאכול אותו כבה כמו שאנחנו אוהבים בבית   מרכיבים חצי כוס עדשים

קציצות עדשים צהובות ותרד

מתכון לקציצות צמחוניות מהממות, אפשר לעשותן טבעוניות בקלות וגם ניתן להכין מעדשים אדומות. המתכון בהשראת בני סיידא מרכיבים כוס עדשים צהובות מושרות שעה ו בצל

סלט קישואים וקלמטה

בהשראת בני סיידא   2-3 קישואים או זוקיני 1 בצל קצוץ כוס זיתי קלמטה מגולענים חצויים רבע כוס שמן זית 6 שיני שום כתוש מיץ

סלט תפוחי אדמה וזיתים

סלט תפוחי אדמה טעים מרענן ולא כבד. בהשראת בני סיידה.   מרכיבים 2 תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם בצל ירוק רבע צרור פטרוזיליה פלפל צ'ילי חצי

קונפי פלפלונים צבעוניים

    מו"פ ערבה פיתח זנים שונים של פלפלונים מתוקים. אפשר לעשות עמם המון, למלא בגבינות, למלא באורז או בשר ועוד הפעם בהשראת בני סיידא

סלט מנגו ירוק

בהשראת בני סיידא מרכיבים מנגו ירוק חצי קשה בצל סגול צ'ילי חתוך טבעות שום כתוש כף סוכר רוטב שום דבש מוכן כף תמרהינדי עלי כוסברה

סלט בורגול רימונים לסוכות

"עץ הרימון נתן ריחו מים המלח עד יריחו" דברי השיר אולם הרימון גדל בכל בוסתן וחלקת אדמה והוא בשיא ההבשלה שלו לקראת ראש השנה וסוכות.