קבב דגים (מוסר ים)
קבב דגים (מוסר ים)
2 דגים פרוסים שמו זית תבלינים: תבלין לדג מבושל נפטון גריל דג סיציליאני מהמגרסה נפוליטני מהמגרסה כוסברה מגרגרים טוסקנה פלפל שחור גרוס לרוטב שמן זית
דג פורל בהכנה והגשה קלאסית 2 פורלים חצי כוס יין לבן 50 גרם חמאה 5 כפות שמן זית פלפל שחור גרוס כף חרדל דיז'ון
דג ברמונדי על מצע של ארטישוק ירושלמי, פלפלים צבעוניים וזוקיני עם עיטור קשקשי זוקיני. המתכון מתאים גם למוסר ודניס. המרכיבים 2 פילטים ( או יותר
דג מוסר עשיר באומגה 3 , בשרו לבן , מעט עצמות והוא דג טעים. המרכיבים 2-4 פילטים של דג שמן זית תבלינים: פפריקה,
אולי הם מעדיפים להקרא BG99 Kitchen & Bar, על כל פנים זו מסעדה בסגנון ביסטרואי מובהק, אין לה קו אחד מייחד פרט לעובדה שאת התפריט
מאפה דג סלמון בגבינות ותרד מתוך סדנה של מועצת החלב בהשראת השף חיים סלמון חצי קילו פילה סלמון לא עור ועצמות 1 בצל קצוץ 200-300
תגובות אחרונות