יום שישי , 13 דצמבר 2019

פשטידת ברוקולי ותרד טורקי

פשטידת ברוקולי ותרד טורקי

  למה טורקי כי זה מה שהיה בבית. אישית אני מעדיף תרד אוסטראלי בגלל המרקם והנפח ולא בגלל פוליטיקה ויחב"ל. המרכיבים לפשטידות שלי די בסיסים. מרכיבים ראש קטן ירוק עד וצפוף טרי טרי ...

Read More »
פשטידה כתומה

פשטידה כתומה

    לתמיכה בעוטף עזה   המרכיבים 1 בטטה פלח דלעת 2 ביצים 1 קוטג' חצי חב' גבינת טוב טעם 3 כפות שמנת לבישול 3 כפות קמח מעט מלח קורט אורגנו פלפל שחור גרוס   ההכנה מבשלי ...

Read More »
קיש כרשה

קיש כרשה

    חומרים   מרכיבים לבצק בצק לקיש ( בהשראת הספר של קובי בר ) 1.5 כוסות קמח 50 גרם חמאה 1 חלמון מלח מעט גבינה צהובה מרוסקת 2 כפות מים הכנת בצק: לערבל במעבד לבצק אחיד. לל ...

Read More »
הצעות ארוחה לשבועות

הצעות ארוחה לשבועות

      אינבוליטיני חצילים   גלילות חצילים מרכיבים 1 חציל 2 עגבניות 2 כפות שמן זית כף רסק או עגבניות מרוסקות למילוי 100 גרם גבינה חמד מגורדת כף פסטו מוטי שף אורג ...

Read More »
פיצה ביאנקה עם גבינת "פרומעז וקמח שמרים אוסם

פיצה ביאנקה עם גבינת "פרומעז וקמח שמרים אוסם

  נכון שהמומחים מוחים על הגדרת הפיצה כפיצה ביאנקה, אז המחאה עוברת עם הטעם. זו פיצה מאוד טעימה ושונה. היא מבוססת על בצק שמרים שנעשה בקלות עם קמח השמרים החדש של אוסם 50-50 קמח ...

Read More »
עושים שבועות עם הגבינות של משק יעקבס

עושים שבועות עם הגבינות של משק יעקבס

את משק יעקבס יצא לי להכיר מקרוב ,קרוב,. כמה קרוב? הייתי מדבר שם אל הפרות, ואפילו מלווה אותן לחליבה במחלבה המשוכללת ומשם הייתי עוקב אחר תהליך יצור הגבינה עד לחדרי הקירור ומשם לטעימ ...

Read More »
scroll to top