היכן לבלות בחגים ובסוכות
היכן לבלות בחגים ובסוכות סוכות זה חג נהדר, מזג האוויר סתווי כבר, וזו חופשה נהדרת שמתאימה לכולם חילוניים ודתיים וצפויה לפעמים צפיפות למרות ש"חצי מדינה"
היכן לבלות בחגים ובסוכות סוכות זה חג נהדר, מזג האוויר סתווי כבר, וזו חופשה נהדרת שמתאימה לכולם חילוניים ודתיים וצפויה לפעמים צפיפות למרות ש"חצי מדינה"
קיש רויאל פטריות בכוסמין מלא
לכבוד חגי תשרי "תבואות" מציעה קמח כוסמין מלא ללא צורך בניפוי להכנת מגוון מאפים ולחמים, עוגות ועוגיות, קישים ופשטידות
חברת התבלינים "נפטון" (משנת 1990) מציעה את סדרת "ציפוי לשניצל" להכנת מבחר שניצלים מירקות, גבינות, דגים ועוד. בסדרה שישה טעמים וסגנונות של ציפויים המכילים פירורי לחם, עשבי תיבול ותבלינים, ללא מונוסודיום גלוטמט או חומרים משמרים. נפטון מתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים.
"מלח הארץ" מרחיבה את סדרת מוצרי הימלאיה האהובה על ידי השפים וחובבי הקולינריה ומשיקה מלחיית הימלאיה
מרק בצל בסגנון פרסי – אשקנה
זהו מרק בצל חורפי סמיך ללא יין וללא חמאה, פרווה. המרק בהשראת גידי כלימיאן ובסגנון פרסי.
פורים, בהלת הקורונה, קניון נח בחניה בצהריים וקניון חצי ריק, קבענו ארוחה בלנדוור בגלל הקרבה לרכבת ובגלל שחוץ מחומוס אליהו אני אישית מעדיף לא להכנס
איזו חגיגה, איזה קונצרט אדיר, אין דברים כאלו, פשוט נשגב – קונצרט הפתיחה של התזמורת הסימפונית ראשון-לציון עם המנצח האגדי הבינלאומי דן אטינגר ניגנו והמקהלות
גילוי נאות, כשקראתי שהמנצח על התפריט במסעדת בלקן הוא איל לביא מיד החלטתי לבוא לטעום והנה הזמנתי שולחן, ( זה לא היה קל כי
כרובית אפויה בנגיעת רוטב צ'ילי ושזיפים חריף מתוק
מאפה קישואים מדברי
המתכון בהשראת עדי עפיים מהספר "ערבה" ,המראה החיצוני הוא כאדמת הערבה הצהובה חומה זהובה והתוכן מיוחד כמו התוכן של הערבה, זה ניסוי ראשון, לא הכי מדויק אולי יש מקום לשיפורים אולם זה מה שהבאתי עימי מהסיור בערבה ומשם למטבח.
תגובות אחרונות