משלחת שפים מצמרת הקולינאריה הבלגית תגיע החודש לביקור בישראל ויחד עם שפים ישראלים מקבוצת "אדום", "לבן" ו"קולוני", יבשלו ארוחת גאלה שהכנסותיה ייתרמו
רגע לפני שפותחים את תערוכת " מבשלים" קצת יותר מ 12 שעות לפתיחה של מבשלים, ששת ועוד קומץ קטן של בלוגרים ובלוגריות מציצים
לפעמים בורקס פילו של שלושת האופים זה פתרון טעים יום שישי את הצהריים חגגנו בארוחה פרסית בקורדברו בפלורנטין, חזרנו עייפים אך מרוצים. אחרי ארוחה
הכנת צלי שייטל של יאיר פיינברג 4 שיני שום 3 בצלים, חצויים 2 גזרים 50 גרם שמן זית 600 גרם שייטל חתוך לקוביות 2
זה הולך להיות ע נ ק ! ! ! תערוכת "מבשלים" הינה התערוכה הראשונה בישראל לחובבי הבישול והאפייה. ויש כאלה, בישראל,
שתים וחצי כוסות קמח שתים וחצי כוסות סולת 4 ביצים 2 שקיות אבקת אפיה ארבע וחצי כוסות מים 2 כפות סוכר מערבלים הכל לעיסה
מופלטות אילו היו קוראים לך מופלטה מה זה היה אומר? שאת שמנה? שאת דקה? שאת מתוקה? שאת עוטפת? שאת רכה ונעימה? למעשה כאשר דנים במופלטה
מרק טריפוליטאי – טבייחה בסאלק מנגולד כנראה מתחבר לכל דבר… מאג שעועית קטנה ( השתמשתי בגדולה וזה פחות טוב מהמקור) שני חבילות מנגולד
מנגולד עם פטריות 1 חבילה מנגולד 1 קופסא פטריות שמפניון טריות או יער 1 בצל חצי לימון שני שיני שום מלח, פפריקה
בואיקוס דה פסחא כוס קמח מצה שקית אבקת אפיה * יש כיום קמח תופח לפסח 3 ביצים רבע חבילה חמאה 4 כפות גדושות גבינה
גבינות משק יעקבס למשק יעקבס בכפר הרואה בואך עמק חפר הגעתי במסגרת סיור מקצועי עם השפים ומנהלי מזון ומשקאות של קראון פלזה.
כנאפה סולת על פי שף טארק שהואן פסח מתקרב וצריך לחסל את מלאי הקמחים. זו העת להכין כנאפה סולת שהמליץ השף טארק שהואן
תגובות אחרונות