1 בדצמבר 2020 13:31

תגית: דג לשבת

דג לברק בעשבי תבלין בתנור (אנסקי)

דג הלברק מלך הדגים מתאים לכל שיטות הבישול, הטיגון והצלייה. בשרו של הלברק רך ועדין והוא עשיר מאד באומגה 3 ובאומגה 6. הדג עסיסי מאוד

דג בס בירקות בעטיפה

  רעיון שנלקח מגיל חובב וגם שף סהר רפאל בגרסת הששת.   3 דגי בס מפולטים ( אפשר לנסות שלמים) 6 תפוחי אדמה קטנים  (השתמשתי

פילה דג ברמונדי צלוי על ירקות

  ברמונדי "הלוקוס האוסטראלי" כבר התביית כאן בברכות מי מליחים, הדג הוא  ממשפחת הדקריים והוא דג נהרות קרוב לנסיכת הנילוס. במתכון זה הדג מטוגן והוא

קציצות דגים של מלכת המטבח

בהשראתה של יונית בחרתי לניסיון במתכון מתוך ספרה של יונית צוקרמן, הרבה וואג'רס תוצאה מעולה מרכיבים בחרתי לקצוץ ולטחון לבד שלושה דגים: 2 פלטים ללא

דג סלמון בחרדל גרגרים

    דג סלמון מקבל באהבה כל תיבול, הפעם מתכון בהשראת יעל טל מפודי, הקפידו על זמן האפייה מרכיבים חצי פילה סלמון נקי מעצמות 4

דג סלמון בקארי

  נורווגיה-הודו-תאילנד-ישראל טעמי הקארי דג שהכנתי  זה משהו שלא שוכחים, מאסטר פיס, אז הייתי חייב להכין את הסלמון גם. מרכיבים חצי פילה סלמון שלם חצי

דג ברמונדי בקארי

2-4 פילטים של דג ברמונדי ללא עצמות חצי כוס חלב קוקוס חצי כוס צ'ילי חריף מתוק 3 כפות שמן מיץ מחצי לימון 3 שיני שום

מושט ים תיכוני

    דג האמנון או המושט הטברייני זה הדג העממי ביותר והקל ביותר להכנה, אז נכון שלא נגיעה לטבריה להזמין מושט מטוגן או על האש

דג סלמון בפסטו

  אם יש לכם פסטו שהכנתם או אולי קניתם או אתם רוצים מתכון משגע, הפסטו יכול להיות ציפוי מעולה לדג סלמון בתנור. מרכיבים נתח סלמון

סטייק סלמון כמו במסעדה

    סטייק סלמון בניגוד לפילה חתוך לרוחב וכולל את העצמות והשומן והעור ומבטיח עסיסיות נפלאה. הכנתי על הפלנצ'ה ושתי דקות גריל בחום גבוה. יצא