פורל טנדורי ולצידו סלט מלפפונים צנוניות יוגורט ושמן אבוקדו  שף אריק פורת מצרכים: 4 פילטים של פורל 1 כף כמון 1 כף כוסברה טחונה 2

" בקלווה" פטריות בהשראת השף צחי מויאל. מרכיבים   לדוקסל פטריות   קופסא פטריות שמפניון בצל גדול חמאה לטיגון 2 כפות יין לבן אפשר טיפות

דג מושט בחמאה ושמן זית על שרי
מתכון קל ותוצאה טעימה, מכינים במחבת שנכנס לתנור או אחר.

סלט חצילים מעורב מדלן

טירופיטה – מאפה עלי פילו מהמטבח היווני

קציצות דגים ברוטב עגבניות אדום

הודו אדום צלוי עם שעועית לבנה
אתם מכירים את התבשילים הטוניסאים האלו של בשר או עוף, אז זה לא פקיילה כי אין תרד אבל הטעמים מזכירים…
בשר הודו אדום טעים עשיר בכל מה שבריא לכם ועולה הרבה פחות משאוורמה.

מוסקה צמחונית חלבית
חגיגת גורמה אמיתית של מוסקה במילוי צמחוני והבשמל המיוחד שלי.

בר ים  בתנור

בר ים זה לברק ענק פראי של מעמקים, דג בעל נוכחות מרשימה ובעל טעם עשיר מאוד. מתאים לכל צורות הבישול כגון: בישול, אפיה, טיגון ובהחלט נא סביצ'ה וסשימי .

הדג מגיע במשקל מקילו ומעלה.

סלט חצילים ופלפל בלקני מיוון

מליטות מטוגנות