2 באוגוסט 2021 10:06

תגית: צמחוני

סלט בורגול וכתומים

  את הסלט טעמתי אצל השף חיים סלמון בתערוכה והנה התוצאה 4\3   (שלושה רבעי) כוס בורגול בינוני רבע צרור פטרוזיליה 2 בצל ירוק חתיכת

קציצות פראסה עם קישוא

    כרשה – פראסה זה ירק אדיר והחלטתי להכין משהו בסגנון עיג'ה רק בלי תפ"א מרכיבים 2 כרשות 1 קישוא 1 בצל מרוסק 1

קינואה ותרד

קינואה ותרד

ככל שננסה עוד שילובים הגרגרים המוזרים האלו של הקינואה יקבלו ממד שלישי או את הטעם השישי.

שושברק צמחוני

שושברק צמחוני

כמובן שאפשר להכין בגרסא לא צמחונית.

דלורית ממולאה בורגול

  פעם בחר האוכל במקום שעבדתי הייתה מנה צמחונית "דלורית ממולאה בורגול" לא הייתי מסוגל לעמוד לפניה. כאן במתכון השתמשתי בעדשים שחורות ( כי האדומות

ברוקולי לאניני טעם

סלט ברוקולי ובטעם סאטה מיוחד המרכיבים ראש קטן של ברוקולי 2 כפות חמוציות חלוטות כף צלפים כבושים כף מיונז כף חרדל כף חמאת בוטנים מיץ

כרובית ובטטה בסגנון סאטה

  אין דבר כזה כרובית או בטטה סאטה! סאטה זה נתחי עוף ברוטב בוטנים רצוי עם חלב קוקוס! אבל אפ לא בא לך בשר או

פשטידת ברוקולי ותרד טורקי

  למה טורקי כי זה מה שהיה בבית. אישית אני מעדיף תרד אוסטראלי בגלל המרקם והנפח ולא בגלל פוליטיקה ויחב"ל. המרכיבים לפשטידות שלי די בסיסים.

פשטידה כתומה

פשטידה כתומה   לתמיכה בעוטף עזה   המרכיבים 1 בטטה פלח דלעת 2 ביצים 1 קוטג' חצי חב' גבינת טוב טעם 3 כפות שמנת לבישול